大分自動車道上りの山田サービスエリア内にあるパン屋さん「あさくら麦家」

この「あさくら麦家」がオープンしたのは5年前くらいだったと思うのですが、ここのクロワッサンが絶品だったのです。仕事で早朝に出発し、高速道路をひた走り、いつも、ここ山田サービスエリアで休憩。朝一番の焼きたてクロワッサンで至福の朝ごはんタイムを楽しみにしていたのです。

ところが、それからしばらくして、クロワッサンの味が全く変わってしまったのです。何だかつるんとしていて、歯ざわりも弱々しくて。あのバターの香りもしない。もうショックで、がっかりして、楽しみが奪われたようで、悲しくて悲しくて。その日だけがたまたかだったのかな、冷めてしまっていたからかしら、なんて思い、何度かリベンジ!と食べて見たのですが、あの感動のクロワッサンとは似ても似つかぬものでした。

オープン時にガラスの向こうで、忙しそうにしておられた白衣のパテシエ。そう言えばあの方の姿も見ないし。何か事情があるのでしょう。もう諦めていました。それからかれこれ5年がすぎ、先日、ガラスの向こうにあのパテシエのお姿が!もしやと思い、早速クロワッサンのコーナーに行ってみると、これは、確かにあのクロワッサン。先ほど焼きあがったばかりでまだあたたかい。買いましたとも。そしてすぐにバクっと。パリッとした歯ざわり、中はもっちり、そして口の中に広がる豊かなバターの風味。これです、これです!戻ってきました。私の愛するクロワッサンが。涙が出るくらい嬉しかったです。

またここで、月に2回、至福の朝ごはんタイムが復活です。クロワッサンの他にも、ここのカレーパンは最高です。毎月、このカレーパンのお土産を待ってくれている知人もおります。アップルパイ、ピロシキ、たっぷりのクリームの上にベリーをふんだんに散りばめられたパイ、ソーセージパン、チーズパン、たくさんありまして、どれも美味しいですが、何と言っても私はクロワッサン。こんなに美味しいクロワッサンには、滅多にお目にかかれません。最高のクロワッサン、チャンスがある方は是非お試しあれ!